A la carte

Herunder kan du se alle vores retter og sammensætte lige præcis den menu, der passer til dit arrangement og dine gæster. Vores menuer skifter løbende og følger årstidens sæson.

Priser er pr. ret pr. kuvert inkl. moms. Skriv til bestil@sendflerekrydderier.dk for mere information og bestilling.

Varme retter

• Buttersauce – krydret og cremet buttersauce med aubergine og kikærter, toppet med friske koriander. Serveres med ris. 165,-
  
  
• Cambodiansk Curry – krydret gryderet i kokosmælk med aubergine, søde kartofler, citrongræs, limeblade og frisk koriander. Serveres med ris. 165,-

Tilkøb årstidens salat + 25,- pr. kuvert.

Retter

• Stegt fennikel og spinat på en bund af tahindressing med friske urter og ristede kerner. 75,-
  
  
• Ovnbagt spidskål med frisk timian og citron på estragoncreme. 75,-
  
  
• Blandede tomater bagt i oven med oliven, chili, hvidløg og basilikumsolie. 75,-
  
  
• Spicy libanesisk batata harra med frisk koriander og chili, serveres med labneh. 65,-
  
  
• Grillede rodfrugter – persillerod, pastinak, gulerødder, rødbeder. Serveres med fetacreme og za’atar. 65,-

Dessert

• Trifli med makroner og årstidens frugt, skum og nøddeknas. 55,-
  
  
• Pære pocheret i hyldeblomstsaft, glaseret safraningefær, crème chantilly med vanilje, citronskal og mynte. 65,-
  
  
• Rabarber/mandelkage med citronsirup og mynte. 55,-

Dip

• Somalisk chilichutney på base af friske tomater. 25,-
  
  
• Hummus – Send Flere Krydderiers signaturhummus med granatæble og olivenolie. 45,-
  
  
• Labneh – cremet yoghurt toppet med feta, oliven, citron, persille. 45,-
  
  
• Babaganoush – aubergine dip. 45,-
  
  
• Muhammara – mellemøstlig peberfrugtedip med bagte peberfrugter rørt med ristede mandler, hvidløg og granatæble. 45,-

Brød

• Arabisk inspireret gastrobrød. 35,-
  
  
• Fladbrød med hvidløgsolie og koriander. 45,-
  
  

Bestilling

Skriv til bestil@sendflerekrydderier.dk for mere information og bestilling.

Levering

Vores retter og menuer bliver leveret, så de er lige til at anrette og stille ind på bordet. Varme retter leveres i termokasser og er således klar til at blive serveret for jeres gæster, når de kommer. Bemærk venligst, at vores cateringmenuer ikke inkluderer skåle, fade eller andet serviceudstyr – dette skal I selv sørge for.  

Vi leverer i hele Københavnsområdet og har fokus på at bruge så lidt engangsemballage, som muligt. Derfor bliver emballage og termokasser også afhentet igen efter aftale. Pris for levering og afhentning: 550 kr.