Forårsmenu
1. Servering
- Hummus toppet med ristet kikærter, spidskommen og persille
- Sprøde arabiske brødchips krydret med za’atar og sumak
- Bagte auberginer med sumak rødløg, feta, persille og ristede pinjekerner
2. Servering
- Mellemøstlig-inspireret tagine med gulerod, fennikel oliven og saltsyltet citron
- Cous cous med friske urter og lyse sultana rosiner
- Fyldig salat med linser, bagte sødekartofler og peberfrugt, frisk persille, frisk mynte og rucola
- Spicy libanesisk batata harra med frisk koriander og chili, serveres med labneh.
- Hjemmebagt arabisk fladbrød
Pris pr. kuvert: 395,-
Minimum 15 kuverter
Tilvælg dessert + 55,-
- Portionsanrettet cheesecake tilsmagt med orangeblomstervand, crunchy bund og toppet med pistacienøddekerner
- Svampet rabarber/mandelkage med cremefraiche tilsmagt med mynte
- Portionsanrettet trifli med makroner, årstidens frugtkompot, skum og sprød nøddeknas
Alle retter er vegetariske, men det er muligt at tilkøbe kød:
- Kyllingbrystfillet + 45,-
- Oksekød + 65,-
- Lam + 75,-
Send Flere Krydderier har det økologiske bronzemærke. Det betyder, at 30-60 % af de råvarer, vi bruger, er økologiske.
Bestilling
Skriv til bestil@sendflerekrydderier.dk for mere information og bestilling.
Levering
Vi leverer catering i transportfade og/eller i små glas, som efter ønske og udtryk kan sættes på bordet. Varme retter leveres i termokasser og er således klar til at blive serveret for jeres gæster, når de kommer. Ønsker man porcelæn eller andet service, skal man selv sørge for dette. Ønskes der takeaway-emballage, skal dette aftales på forhånd og vil medføre et ekstra gebyr.
Vi leverer i hele Københavnsområdet og har fokus på at bruge så lidt engangsemballage, som muligt. Derfor bliver emballage og termokasser også afhentet igen efter aftale. Pris for levering og afhentning starter ved 550 kr. Ved forgæves kørsel for afhentning opkræves et ekstra transportgebyr. Ønsker I selv at tilbagelevere service, skal dette aftales.
